LE VERRE CONSIGNÉ
Depuis son origine, le modèle économique des distributeurs de boissons en CHR repose sur la consigne. Aujourd’hui encore, 60% de notre chiffre d’affaires est réalisé avec des produits consignés en bouteilles ou en fûts.
LE VERRE À USAGE UNIQUE
Depuis 2015, nous avons mis en place un service de récupération du verre à usage unique. A ce jour, ce sont plus de 100 tonnes de verre récupéré chaque année. Ce mode opératoire est d’autant plus vertueux que cette récupération est faite en même temps que la livraison.
TOURNÉES DE LIVRAISON OPTIMISÉES
Dans le cadre du « défi du dernier kilomètre », nos logisticiens ont pour mission d’optimiser chaque tournée de livraison afin de limiter les kilomètres parcourus et donc l’empreinte carbone.
VÉHICULE VERT & BIO CARBURANT
Aux côtés d’une zoé électrique et d’un camion gaz, nous avons investi dans 9 camions poids lourds qui roulent au B100. Le B100 est un bio carburant, 100% français, obtenu à partir de résidu de colza permettant une réduction de 60% du taux d’émission de CO2 et de 80% du taux de particules fines.
CIRCUITS COURTS & PRODUITS LOCAUX
Etant une entreprise historique et locale, nous avons à cœur de sourcer autant que possible des produits locaux et ainsi mettre en évidence le savoir-faire de nos producteurs du terroir.
ATELIER DE RÉPARATION
Nos techniciens ont pour mission de réparer et de reconditionner les différents matériels que nous utilisons dans notre profession : machines à bière, machines à café, lave-verres et machines à glaçons. Il en va de même pour les palettes en bois auxquelles nous donnons une seconde vie.
ZONE DÉCHETTERIE
En 2020, afin d’améliorer la gestion de nos déchets, nous avons créé une zone déchetterie.
Nous disposons ainsi :
– D’une benne à verres,
– D’une benne pour les fûts en plastique Blade,
– D’une benne à métaux pour le matériel qui n’a pas pu
être réparé,
– D’une benne DIB (Déchet Industriel Banal).
Enfin, pour gérer le tri et le stockage des plastiques et des cartons, nous avons investi dans une presse à balles pour les compacter.